Kapris är mycket mer än bara en krydda i din maträtt; det är en blomknopp från kaprisbusken som ofta används inlagd i salt eller ättika. Den ger en distinkt smak till många rätter och har en lång historia inom matlagning.
Synonymer till kapris
- Kaprisknopp
- Saltknopp
- Inlagd blomknopp
Definition – Vad menas med kapris?
Kapris avser den inlagda blomknoppen från kaprisbusken. Används oftast som smaksättare i olika internationella kök, särskilt i Medelhavsregionen.
Korsordshjälp
Ord som ofta förekommer tillsammans med kapris i korsord inkluderar ”salladstillbehör”, ”inläggning” och ”smaksättare”. Kapris kan också associeras med andra kryddor och ingredienser såsom oliver och citron.
